Recette:
1/ Couper les asperges (réserver les têtes) , émietter le thon.
2/ Mélanger le reste des ingrédients dans un cul de poule au fouet , assaisonner selon votre goût.
3/ Intégrer les pieds des asperges et le thon délicatement à la pâte obtenue.
4/ Chemiser vos moules si nécessaire ( huile et farine).
5/ Verser dans les moules à muffins la préparation et déposer sur le dessus deux ou trois têtes d'asperges.
6/ Enfourner à 180° pendant 25 min en surveillant .
recette vue sur ptitchef
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