Quiche à la purée de carotte, au thon et à la féta

 

Ingrédients:

 -1 pâte brisée

 -2 oeufs

 -20 cl de crème liquide d’avoine

 -200 g de féta

 -80 g de thon blanc en conserve

Recette:

 1/ Précuire la pâte à blanc pendant 10 mn à 180 °C (surtout si on utilise un moule à tarte en céramique).

 2/ Pour la garniture, battre les œufs avec la crème, un peu de sel, la purée de carotte, la féta et le thon émiettés. Verser sur le fond de pâte et poursuivre la cuisson pendant 40 mn environ. Servir chaud, tiède ou froid.

recette originale cleacuisine.fr