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jeudi 1 juin 2006

Salade de crabe

Ingrédients (pour 4 personnes en entrée, 2 en dîner)
 -1 boîte de miettes de crabe
 -1 boîte de maïs
 -quelques morceaux de carré frais
 -1/2 poivron rouge
 -quelques feuilles de salade
 -1 cuillère à soupe de fines herbes
 -2 cuillères à soupe d'huile
 -1 cuillère à soupe de vinaigre
 -sel, poivre



Préparation 10 min        Pas de cuisson


Recette:
 1/ Disposer sur les assiettes les feuilles de salade.
 2/ Mélanger le crabe et le maïs, et disposer le mélange sur les feuilles de salade.
 3/ Hacher le poivron et le placer au centre.
 4/ Couper le fromage en dés et le disposer autour, ainsi que les fines herbes.
 5/ Arroser de vinaigrette au moment de servir.

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