Salade de poissons froids aux baies roses

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 pavé de saumon
- 1 dos de cabillaud (du poisson surgelé fait très bien l'affaire)
- une boîte (format moyen) de haricots verts
- de la salade verte
- des baies roses
- une vinaigrette au vinaigre de framboise



Recette:

 1/ Faire cuire les poissons (temps de cuisson indiqué sur le paquet de surgelés)
 2/ Les laisser refroidir.
 3/ Dresser l'assiette: de la salade, puis les haricots verts égouttés, puis une demi-part de chaque poisson.
 4/ Parsemer de baies roses, puis arroser de vinaigrette.