Muffins au chocolat végétariens au tofu soyeux sans beurre ni oeufs (ni sucre)

Pour 8 moelleux:
 -100g de chocolat noir
 -200g de tofu soyeux
 -50g de stévia (ou 170g de sucre)
 -30g de maïzena
 -40g de farine
 -1 cuillère à café de bicarbonate

 1/ Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec une cuillère à soupe d'eau
 2/ Bien mélanger et ajouter le tofu et la stévia
 3/ Mélanger l'ensemble énergiquement, ajouter les autres ingrédients, bien mélanger
 4/ Verser dans les moules remplis aux 2/3 et cuire 15 à 20 min au four à 180°C.

Merci ~Framboise~ pour ta recette