Brochettes de poulet à la mode tandoori

Pour 4 personnes :

• 3 beaux blancs de poulet
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1/2 citron
• 2 gousses d' ail
• 1cc de paprika
• 1/2cc de cumin en poudre
• 1/2cc de coriandre en poudre
• 1/2cc de gingembre en poudre
• 1 yaourt nature
• Sel
• Poivre

Recette:
1Détailler les blancs de poulet en cubes et les arroser de jus de citron.

Hacher l'oignon et les gousses d'ail épluchées dans un grand saladier. Ajouter les épices, le sel et poivre puis le yaourt.

Y incorporer les cubes de poulet et bien mélanger.

Couvrir d'un film et réfrigérer au moins 12 heures. 

2Couper la courgette en petits tronçons et les piquer sur des brochettes en bois en alternant avec les cubes de poulet.


recette vue sur journaldesfemmes