Brochettes de canard au miel et aux pêches

                       

Ingrédients: (Pour 3 personnes) 

• pour la marinade
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1/2 cuillère à café de 4 épices
• Pour 6 brochettes:
• 2 magrets de canards
• 2 pêches

 
 
 
Recette:
1Couper les magrets de canards en tranches fines. 

2Mélanger tous les ingrédients de la sauce et laisser mariner le canard minimum 4 heures. 

3Laver les pêches et les couper en tranches. 

4Enfiler la viande dans pics à brochette en alternant avec les pêches. 

5Faire cuire 5 à 10 minutes. 
 
 
 
recette vue sur lejournaldesfemmes