Une équipe de chercheurs de l'université de Creighton, au Nebraska, vient donc de publier les résultats d'une étude clinique auprès de 1179 femmes âgées de plus de 55 ans. Elles ont reçu pendant quatre ans soit un supplément de calcium avec 1100 unités internationales (UI) de vitamine D3, soit un supplément de calcium seul, soit un placebo. Les résultats sont spectaculaires : par rapport aux femmes ayant reçu le placebo, celles qui ont pris les suppléments de calcium et de vitamine D, ont vu leur risque de développer un cancer réduit d'environ 60 %. Les femmes qui ont pris le calcium ont vu leur risque de cancer baisser de 57% mais ce bénéfice n’était pas significatif au plan statistique.
Pour être certains que cette protection contre le cancer était due à la vitamine D et non au calcium, les chercheurs ont refait une seconde analyse en ne comptabilisant que les cancers apparus 12 mois après le début de l'étude afin d'exclure ceux qui étaient peut-être déjà présents ou latents. Cette nouvelle analyse a révélé que la diminution du risque de cancer avec le calcium et la vitamine D était encore plus importante : 77 % de réduction par rapport au placebo. Mais cette fois, « l'effet du calcium seul n'était plus statistiquement différent de celui du placebo », précise l’une des auteurs de l’étude, le Dr Joan Lappe. « Ce qui nous permet d'affirmer que c'est principalement à la vitamine D que l’on doit de tels bénéfices.»
Pour la plupart des spécialistes de cette vitamine D, il faut recevoir au moins 1000 UI de vitamine D par jour pour se protéger du cancer et d'autres maladies chroniques. Or en France, les autorités sanitaires estiment que la dose de vitamine D optimale est de 200 UI par jour. Au Canada, les autorités conseillent 400 UI. Ces chiffres sont jugés « totalement ridicules » par le Pr Rheinhold Vieth (université de Toronto), qui fait autorité dans le domaine. LaNutrition a formulé des recommandations pour optimiser les niveaux de vitamine D en hiver comme en été. Les rayons ultraviolets induisent la synthèse de vitamine D dans la peau lorsque l'on expose au soleil. En été, on devrait s'exposer brièvement chaque jour en milieu de journée, en protégeant le visage. En automne et en hiver, il faut prendre des suppléments. Dès 1996 le Nouveau guide des vitamines invitais les Français à prendre des suppléments de vitamine D d’octobre à mars pour prévenir les cancers. Un message raillé à l’époque par les autorités sanitaires. Il aura donc fallu plus de 10 ans pour que les lignes commencent à bouger. La Société canadienne du cancer annonce aujourd'hui qu'elle recommande aux adultes de ce pays d'absorber quotidiennement des suppléments de 1000 UI de vitamine D durant l'automne et l'hiver. On attend la réaction des autorités sanitaires françaises.
source: lanutrition.fr
Où trouver la vitamine D? http://dinamena.over-blog.com/article-2304911.html
Mise à jour le 26/08/2007: http://www.lanutrition.fr/Les-effets-anti-cancer-de-la-vitamine-D-confirmés-a-1793.html
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