Ingrédients (pour 4 personnes)
-150 gr de boulgour
-100 gr de lardons fumés
-150 gr de petits pois
-poivre
Recette:
1/ Dans une poêle, faire suer les lardons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
2/ Ajouter le boulgour, mélanger et laisser dorer à feu doux en remuant durant 3 min.
3/ Ajouter 200 mL d'eau et laisser cuire 10 à 12 min à petit feu en remuant de temps en temps.
4/ Pendant ce temps, faire cuire les petits pois.
5/ Mélanger les petits pois au boulgour une fois cuit, poivrer.
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