Recette légère et très facile
Ingrédients (pour 2 personnes)
-1 oignon
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-1 boîte de thon au naturel (140 gr égoutté)
-1/2 poivron vert, 1/2 jaune et 1/2 rouge
-1 grosse boîte de tomates pelées
-sel et poivre
-1/2 cuillère à café de piment de cayenne en poudre
-1/2 cuillère à café de paprika (facultatif)
-herbes: 2 cuillères à soupe de basilic; 1/2 c. à soupe de thym, 6 feuilles de laurier...
Préparation 5 min Cuisson 15 minutes
Recette:
1/ Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon émincé.
2/ Dès que l'oignon est doré, ajouter le poivron coupé en lanières, les boîtes de thon et de tomates pelées avec leur jus, et les épices.
3/ Mélanger et laisser cuire 5 minutes à couvert; puis 10 minutes à découvert pour faire évaporer le trop plein de jus.
Ingrédients (pour 2 personnes)
-1 oignon
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-1 boîte de thon au naturel (140 gr égoutté)
-1/2 poivron vert, 1/2 jaune et 1/2 rouge
-1 grosse boîte de tomates pelées
-sel et poivre
-1/2 cuillère à café de piment de cayenne en poudre
-1/2 cuillère à café de paprika (facultatif)
-herbes: 2 cuillères à soupe de basilic; 1/2 c. à soupe de thym, 6 feuilles de laurier...
Préparation 5 min Cuisson 15 minutes
Recette:
1/ Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon émincé.
2/ Dès que l'oignon est doré, ajouter le poivron coupé en lanières, les boîtes de thon et de tomates pelées avec leur jus, et les épices.
3/ Mélanger et laisser cuire 5 minutes à couvert; puis 10 minutes à découvert pour faire évaporer le trop plein de jus.
Un vrai régal, équilibré et sans être ennuyeux grâce à tous ces parfums qui sautent en bouche.
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