Caïpirinha

 

 

Ingrédients: (par personne)

 -6 cL de cachaça

 -1/2 citron vert

 -3 cuillères à café de sucre en poudre

- glace pilée

 

 

Recette:

 1/ Couper le citron vert en dés, le placer dans le verre.

 2/ Ajouter le sucre et piler.

  3/ Remplir le verre de glaçons.

 4/ Verser la cachaça.

 5/ Remuer et déguster avec une jolie paille.

Mojito

Ingrédients: (par personne)

 -6 cL de rhum cubain

 -1 citron vert

 -10 feuilles de menthe

 -eau gazeuse type Salvetat ou Perrier

 -3 cuillères à café de sucre de canne en poudre

 

 

Recette:

 1/ Couper les citrons verts en quartiers, les placer dans le verre (8 à 10 quartiers).

 2/ Ajouter les feuilles de menthe et piler directement dans les verres. (il est important de casser les tiges sans trop insister sur les feuilles.)

  3/ Verser le rhum, remplir le verre de glace pilée.

 4/ Ajouter l'eau gazeuse jusqu'en haut de chaque verre et ne pas oublier le sucre.

 5/ Bien remuer et déguster avec une jolie paille.

Philatlantique

Par verre:
 -beaucoup de glaçons
 -2cL de Martini Blanc
 -2cL de Vodka
 -12 cL de jus de pamplemousse
 -1 trait de crème de cassis

Smoothie melon kiwi fruits rouges

Ingrédients (Pour 2 verres) : 

 - environ 100 gr de chair de melon (frais ou surgelé)

 - 2 kiwis

 - environ 100 gr de fruits rouges (frais ou surgelés)

 

Préparation :

 1/ Enlever l’écorce du melon et en couper 100 gr en morceaux à placer dans le blender.

 2/ Laver les fruits rouges puis les additionner dans le blender.

 3/ Eplucher 2 kiwis puis les ajouter au reste.

 4/ Mixer jusqu'à obtention du smoothie, ajouter éventuellement de l'eau.

 5/ Servir avec quelques glaçons.

Smoothie pomme-banane

 

 

Ingrédients: (pour 3 verres) 

- 2 pommes 
- 1 banane mûre
- 3 cs de miel
- 1 cc de jus de citron
- 1 yaourt nature
- Un peu de jus d’orange

 

Préparation:

 1/ Peler les fruits et les couper en cubes.

 2/ Mettre tous les ingrédients dans un blender, ajouter un peu de jus d’orange et mixer.

 3/ Rajouter du jus d’orange jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.

 4/ Additionner d'un peu de glace pilée et servir.

 

vu chez peches-mignons.fr

Smoothie banane mangue

Ingrédients (3 personnes)
 -2 bananes mûres
 -300g de mangue
 -1 cs de miel
 -4 glaçons
 -éventuellement un peu d'eau


Préparation
 1/ Mixer les fruits avec le miel et les glaçons jusqu'à obtenir un mélange homogène.
 2/ Si besoin, ajouter un peu d'eau si le smoothie est trop épais.
 3/ Servir dans des grands verres et déguster bien frais!

Smoothie Pêche Amande

Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :
 -4 glaçons
 -2 pêches
 -2 cuillères à café de miel
 -20 cl de lait d’amandes (ou à défaut 2 yaourts de type velouté)



Préparation (10 minutes) : 
 1/ Laver les pêches puis les peler.
 2/ Retirer les noyaux et couper la chair en gros cubes.
 3/ Dans le bol d’un robot de type blender, verser les glaçons, les morceaux de pêches et leur jus, le lait d’amande ou les yaourts, puis le miel.
 4/ Mixer jusqu’à une consistance mousseuse puis servir.

Poupée Russe

Dans un shaker:

2.5 / 10  de vodka
3 / 10 de jus de pamplemousse
2 / 10 de Cointreau
0.5 / 10 de sirop de fraise


Frapper et verser dans un verre


Compléter avec 2 / 10 de Seven Up



Variante: remplacer la vodka par du gin