gratin dauphinois aux courgettes

Ingrédients:

3 courgettes

1 kg de pommes de terre

100 cl de crème fraîche épaisse

400 g de gruyère râpé

huile d'olive

sel, poivre

Recette:
 1/ Préchauffer le four à 180°C. 2/ Peler et couper les pommes de terre et les courgettes en fines rondelles. 3/ Huiler un plat à gratin. 4/ Disposer une couche de rondelles de pommes de terre puis une couche de rondelles de courgettes. 5/ Déposer par dessus une couche de crème fraîche puis une couche de gruyère râpé. 6/ Répéter l'opération de montage jusqu'à épuisement en terminant par une couche de crème fraîche et une couche de gruyère râpé. 7/ Enfourner pendant 30 à 40 minutes.

recette vue sur cuisineaz