Découper le saumon cru en petits cubes, les placer dans les cuillères.
Arroser délicatement de jus de pamplemousse bien frais.
Puis saupoudrer de gingembre moulu.
Déguster de suite!
source: "Petites cuillères gourmandes", José Maréchal, Petits plats Marabout.
Très bonnes ces cuillères, surtout ce qu'il y avait dedans ! Le pamplemousse se marie très bien avec le saumon. :0071:
RépondreSupprimerJoli!!!J'aime aussi le contraste (blanc et noir) dans ta présentation!!!BisesNathalie
RépondreSupprimerSuperbe recette Bravo c'est magnifique
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