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mardi 15 avril 2008

Pain aux noix


Pour une machine à pain Th 60

ingrédients à incorporer dans l'ordre:
lait 2 cc
eau: compléter jusqu'à 240 mL de liquide

huile de noix 1 cs

miel 2 cc

farine de seigle T 170   40g

sel 1 cc


farine T110 40g


farine T65 320g


levain 12g
 

au bip: 50 g de noix concassées  

programme pain blanc 750g

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