Ingrédients:
-épinards hachés (décongelés)
-1 pâte brisée
-1/4L lait
-3 oeufs
-lardons ou dés de jambon
-un peu de gruyère râpé
-sel, poivre, muscade
Recette:
1/ Faire décongeler les épinards hachés.
2/ Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait
3/ Puis incorporer les lardons/dés de jambon et les épinards
4/ Saler, poivrer, muscader; bien mélanger
5/ Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte
6/ Y verser la préparation, saupoudrer de gruyère râpé
7/ Enfourner environ 40 min à 220°C
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